09-04-2023 – 08h:04

Direto da Redação

Total de 95 estabelecimentos de Belo Horizonte estão entre os mil em todo o território nacional que estarão a disputar o título deste ano do concurso Comida di Buteco.

Espera-se que 10 milhões de pessoas visitem os botecos no âmbito de Brasil. Essa é a 23ª da história do evento, e começa nesta sexta-feira (7). “Ervas e Especiarias”. Este é o tema dos pratos. No dia 7 de maio se encerra o evento em Belo Horizonte.

Filipe Pereira, organizador do evento, diz que a intenção é dar asas à criatividade dos participantes dos 24 circuitos de bares em nível nacional.

A avaliação do petisco é do público, que avalia também o atendimento, a temperatura da bebida e a higiene. Para participar, a pessoa tem que pedir o prato da competição, que custa R$ 30. Depois, ela recebe uma cédula para votar.

Os botecos vencedores em cada circuito vão disputar o título nacional. A definição é de um grupo de jurados. Eles visitam os 24 vencedores regionais. O vencedor nacional será conhecido no mês de julho.