01-03-2023 - 08h:02

Direto da Redação

O Mercado Municipal de Araçuaí, no Vale do Jequitinhonha, só não é melhor do que o de Montes Claros, no Norte de Minas, e o de Belo Horizonte, considerado um dos melhores do mundo.

Mas o mercado de Araçuaí, no Centro da Cidade, conserva as características do lugar, dos seus hábitos, gostos e costumes. Um ponto importante foi não ter encontrado nada no chão. Tudo em banca e nada do lado de fora.

Quando estivemos visitando o Mercado Municipal estávamos – o consultor agrícola e ambiental, Gumercindo Lellis e eu – na expectativa de encontrar com assessores de comunicação da Sigma Lithium, que durante três horas, naquele dia, apresentou a planta da empresa è imprensa, a começar de uma palestra de Ana Cabral Gardner, CEO da empresa.

Enquanto aguardávamos a chegada do pessoal demos uma corrida até o mercado ali próximo e foi muito bom porque pudemos ver a riqueza e a qualidade dos produtos, tudo com aparência de novo.

Como acontece em todo mercado, é lá onde muitas pessoas se encontram, principalmente quem vive na zona rural e ali vai a fim de comercializar os seus produtos.

Em conversa com uma dona de banca que comercializava feijão em garrafas Pet dois litros, ela explicou que não há maneira melhor de conservar o produto, que assim pode durar mais de um ano e com a aparência de novo.

Quem não sabia dessa propriedade, como nós, foi uma grande novidade. Ela ainda emendou dizendo que no caso de conservar semelhante de feijão, esse é o melhor processo.

Chamou-nos a atenção os açougues do mercado, todos bem instalados e quase sem o cheiro característicos das cdarne expostas em gancho. A carne de sol, mais com a aparência de carne seca, lembrou muito o Mercado Municipal de Montes Claros.

Em rápidas conversas se pode notar que a presença da Sigma no município já está causando transformações, mas as pessoas de um modo geral parecem estar na expectativa do poderá acontecer assim que a empresa exploradora do lítio verde fizer o seu primeiro embarque, o que deverá se dar em 1°. de maio próximo.