Direto da Redação

26-02-2023

09h:35

O protagonismo da agropecuária mineira, na prática, é exercido pela bacia leiteira, a principal do Brasil, e o café. Minas produz 27,2% do leite do País, o que significam 9,6 bilhões de litros.  

No caso do café, o Estado deverá produzir 27,5 milhões de sacas, segundo informação da Emater-MG, o que significa aumento de 25%, comparando esta safra com a passada, de arábica e conilon.

Pode-se dizer que de um modo geral, as pessoas não se ligam no processo de fazimento da safra, pois estão acostumadas e irem ao mercado, sacolões e supermercados onde encontram de tudo já no ponto de pegar e consumir.

Poucos sabem, por exemplo, que Minas é líder também, nacionalmente, na produção de batata inglesa, alho, ervilha, carvão vegetal e rebanho de equinos. Além do que, o Estado figura entre os produtores de ovos, tilápia, laranja, abacate, limão, tangerina, cana-de-açúcar e banana.

Na realidade, Minas é o Estado síntese do Brasil. Tudo que há no território brasileiro está representado aqui, o que dá aos provadores de qualquer experiência a condição de dizer, “se der certo em Minas, dará certo no Brasil todo”.

Para esta safra espera-se mais um recorde de produção de grãos. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) calcula que a produção chegará a 18,5 milhões de toneladas. Isso equivale a um aumento de 10%. Com 4,3 milhões de hectares cultivados, isto é, 4,9% de aumento.

No caso da produtividade, o esperado é de 4,9%, com 4.333 quilos por hectare, equivalentes a expansão de 5%. Mas é preciso considerar que esse volume todo corresponde a 91,3% da produção de soja e milho, juntos, que vão para o exterior a fim de alimentar os animais e outros usos estrangeiros.