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No frio de Diamantina, o calor humano aquece turistas

No frio de Diamantina, o calor humano aquece turistas

O Festival de Inverno está cheio de atrações e vai até o dia 12 deste agosto. Além da programação cultural, na gastronomia o Espaço B ganha como o melhor prato, “Raiz de Minas”

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03-08-2024 às 08h:28

Alberto Sena*

A edição do Diário de Minas está sendo feita a partir da cidade de Diamantina, Portal do Vale do Jequitinhonha, na região Central de Minas, diretamente da Livraria e Café Espaço B, localizada no Beco da Tecla, que irradia um dos pontos mais culturais desta urbe antiga e atrai turistas de todas as partes de Minas, do Brasil e do exterior.

Faz frio. Mas a recepção dispensada é cheia de calor, somado à beleza das edificações cantadas em versos e prosas, do agrado de quem deseja passar bons dias a subir e descer ladeiras calçadas com lajotas que parecem dizer a todo instante sobre a quantidade de gente e de anos por ali passaram, testemunhas da nossa história.

A cidade respira os ares do Festival de Inverno, cheio de atrações, que começou dia 10 de julho e vai até o dia 12 de agosto. O festival, pela qualidade, transforma Diamantina em capital cultura de Minas Gerais.

O frio de Diamantina é característico, mantido mesmo em tempo de mudanças climáticas, ao contrário de Belo Horizonte, que, além de ter perdido o elã, antes sentido até nos ares, a terra de JK o mantém e por si mesma se ilumina neste inverno.

O Diário de Minas pode ser editado em todo lugar, desde que haja interesse e parceria de uma instituição, como é o caso da Livraria e Café Espaço B, lugar de encontro de intelectuais artistas de toda estirpe. Um espaço que nenhum interessado em viver Diamantina deve deixar de experimentar as massas e os pratos oferecidos por Beatriz Santana.

Como restaurante e café, a proprietária da livraria criou o prato “Raiz de Minas”, composto de risoto com requeijão de raspa, farofa de bacon, com crispy de couve, lombo suíno, com calda de melado, que está fazendo o maior sucesso.

Além das atrações oferecidas pelo festival, Diamantina conta com outras permanentes, como as casas de Chica da Silva, Juscelino Kubistchek e Parque do Biribiri, Caminho dos Escravos, Gruta do Salitre, dentre muitas outras atrações. Diamantina é para ser vivida e curtida o ano inteiro. Quem aprecia o inverno, com o seu frio, o lugar para isso chama-se Diamantina.

*Editor Geral do DM

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