Créditos: Pé na estrada/Divulgação
01-09-2025 às 10h53
Direto da Redação*
Entre os dias 22 e 31 de agosto, Tiradentes (MG) recebeu a 28ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia, que movimentou a cidade histórica com uma programação intensa de gastronomia, música e experiências culturais. O evento, considerado um dos mais importantes do gênero no Brasil, celebrou a “Mineiridade em Movimento” como tema central.
A programação se dividiu entre praças, restaurantes e espaços exclusivos. Nas áreas abertas, o público teve acesso gratuito a cozinhas ao vivo, estandes de chefs locais e nacionais, além da Mercearia Fartura, com produtos regionais como queijos, geleias e embutidos. Oficinas, workshops e aulas sobre ingredientes típicos também marcaram presença, unindo conhecimento e degustação.
Os tradicionais Festins Fartura reuniram grandes nomes da gastronomia nacional e internacional em jantares harmonizados. Chefs como Tássia Magalhães, Onildo Rocha, Janaína Torres, Paulo Machado, Caio Soter, Ana Gabi Costa, Yves Saliba e os portugueses Vitor Matos e Antonio Loureiro ofereceram menus exclusivos, mesclando inovação e tradição. Uma das novidades desta edição foi o Sunset Fartura, experiência realizada na Vinícola Trindade, que combinou vinhos, alta gastronomia e o pôr do sol da Serra de São José.
Além da gastronomia, o festival trouxe uma programação cultural diversificada, com shows, DJs, teatro de rua e apresentações artísticas espalhadas pelo Largo das Forras, Praça Santíssimo e Praça da Rodoviária, reforçando a proposta de unir entretenimento, arte e culinária em um mesmo espaço.
Com a participação de cerca de 80 chefs e milhares de visitantes, o Festival de Tiradentes 2025 reafirmou seu papel como vitrine da cozinha mineira e ponto de encontro da gastronomia nacional e internacional, valorizando a tradição e abrindo espaço para a inovação.
