14-11-2026 às 17h36
Direto da Redação
O tomate, presença quase obrigatória na mesa dos brasileiros, está cada vez mais caro. Nas feiras livres, sacolões e supermercados, a disparada dos preços preocupa consumidores e comerciantes, que já percebem mudanças nos hábitos de compra.
O principal motivo está no campo. O excesso de chuvas, as temperaturas desfavoráveis e a falta de luminosidade prejudicam o desenvolvimento das lavouras, atrasam o amadurecimento dos frutos e dificultam a colheita. Com menos tomates chegando aos centros de distribuição, os preços sobem.
Outro fator é a redução da área plantada. Diante dos custos elevados e das incertezas do setor, produtores diminuíram os investimentos na cultura, contribuindo para limitar ainda mais a oferta.
Em Belo Horizonte, a alta chegou ao mercado atacadista. Na semana encerrada em 30 de outubro, o tomate longa vida alcançou R$ 224 por caixa, com aumento de 40,7% em relação à semana anterior, segundo levantamento citado pelo setor de hortifrúti.
O encarecimento chega rapidamente ao consumidor, já que transporte, armazenamento e distribuição também influenciam o preço final.
A expectativa é de melhora gradual com a entrada de novas colheitas, mas tudo dependerá das condições climáticas nas próximas semanas. Chuvas excessivas e novas perdas nas lavouras podem prolongar o período de preços elevados.
Enquanto isso, as famílias precisam pesquisar preços, reduzir quantidades e até substituir o produto nas refeições.
O episódio mostra como problemas no campo podem atingir diretamente a mesa dos brasileiros. Afinal, quando até o tomate, um dos ingredientes mais populares da cozinha nacional, vira artigo de luxo, é sinal de que o custo da alimentação continua sendo um desafio para o orçamento familiar.
