05-01-2024 às 09:59h.

Bento Batista*

Conhecer o fruto chamado romã, quase todas as pessoas conhecem. Mas, conhecem um tipo encontrado até mesmo em jardins, que ofertam frutos pequenos. No momento, se quer saber se o leitor conhece a “romã gigante”, digamos assim, porque cada uma pesa no mínimo meio quilo.

Evidentemente, romã não serve só para uso em simpatias, principalmente no Natal, Ano-Novo e no dia de Santos Reis Magos. É um dos frutos mais ricos em termos nutricionais. Possui uma concentração de substâncias com propriedades antioxidantes. É rica em polifenóis, compostos bioativos com efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Mas uma coisa são as nossas romãs, normalmente pequenas, vendidas ao quilo por R$ 30, outra coisa bem diferente são as importadas da Espanha, encontradas no Mercado Central de Belo Horizonte, ao preço de R$ 20 a R$ 30 a unidade.

O vendedor de grande variedade de frutas em uma das bancas do mercado, Kris Julião, no ramo há 35 anos, tendo começado a trabalhar com 14 anos de idade e hoje com os braços cobertos por tatuagens, ele se movimenta o tempo todo atrás do balcão porque chega freguês o tempo todo

Enquanto punha em saco plástico maracujás adquiridos por um cliente, foi travado o seguinte diálogo com ele:

- Então, a romã gigante veio da Espanha?

- Sim, é importada.

- Aqui não há produção de romã gigante?

- Não com essa qualidade da importada.

- No Nordeste estão tentando produzir romã semelhante.

- Até já conseguiram romãs grandes, mas brancas por dentro e sem sabor. Essas aqui vieram da Espanha. Lá na Califórnia (EUA) eles produzem também.

A primeira vez que vi uma romã gigante foi há seis anos, em Grão Mogol, onde o então responsável pelo Horto da Prefeitura Municipal, o professor Geraldo Fróis, recebeu sementes de araçá-una ofertadas pelo engenheiro florestal Sérgio Krueger, que possui propriedades no município. Em troca, ele recebia de Fróis sementes de romã gigante. Na ocasião, Krueger dizia que o preço do quilo da romã alcançou os R$ 150 no mercado, na passagem daquele ano, 2017.

Geraldo Fróis já não está mais no meio de nós e é possível que as sementes por ele plantadas já tenham dado até frutos, porque me recordo bem, as sementes eram de romã semelhante às que estão sendo vendidas no mercado Central, inclusive ele tinha uma inteira guardada.

Segundo ensina a literatura, da romã se pode aproveitar tudo, da casca às sementes. Trata-se, na verdade, um superalimento, como é considerado pelos profissionais da área de saúde

Afinal, romã é fruta nativa brasileira? Não, é de origem asiática, desde o Irã ao Himalaia, no Norte da Índia. É cultivada há séculos Lá na região do Mar Mediterrâneo, a romã é plantada, ó, há séculos.

Vai daí que as sementes ou mudas foram levadas para o território norte-americano no século 18. Mas é cultivada em outros países como Líbano, Paquistão, Índia e até no Brasil, só que, aqui, não se encontra no mercado romã gigante como a espanhola ou californiana.

Com a proximidade das comemorações de Santos Reis, há quem acredite em simpatias, e, certamente, estará disposto a pagar de R$ 20 a R$ 30 por uma romãzona desta, para pedir alguma coisa relacionada ao amor, ao dinheiro em quantidade ou o quê!

*Jornalista e escritor